材料
海參1碗,黃耆3錢,新鮮山藥半碗,玉竹3錢,桑葚子3錢,石斛3錢,姜3片,適量干貝、蝦仁、香菇、小玉米。做法
將中藥材放入紗布袋中,加1500cc的水,熬煮四十五分鐘,取藥汁備用。蝦仁及鮮干貝先以熱油爆炒備用。將海參、香菇、小玉米與藥汁一同燉煮,熟透加入蝦仁及鮮干貝快炒,加酒及調味料,勾芡後即可。
注意:可以將海參改為鱸魚,吃素者可以將其改為竹笙山藥湯。
功效
補氣養血,滋陰清熱,適用疲勞、口乾舌燥,煩熱多汗,大便乾結者
養陰清熱燴海參是一道由海參、黃耆、新鮮山藥等食材製成的食品。
將中藥材放入紗布袋中,加1500cc的水,熬煮四十五分鐘,取藥汁備用。蝦仁及鮮干貝先以熱油爆炒備用。將海參、香菇、小玉米與藥汁一同燉煮,熟透加入蝦仁及鮮干貝快炒,加酒及調味料,勾芡後即可。
注意:可以將海參改為鱸魚,吃素者可以將其改為竹笙山藥湯。
補氣養血,滋陰清熱,適用疲勞、口乾舌燥,煩熱多汗,大便乾結者
化學成分; 2. 海參發好後適合於紅燒,蔥燒、燴等烹調方法; 3. 保管...製作材料 雞蛋 主料:雞蛋75克 海參(水浸)25克 蝦仁25克 鮑魚...部片一口,取出沙線。 2.海參片、蝦仁、鮑魚片、蟹黃、草菇、滑子菇、油...
製作材料 菜品口感 烹飪方法 營養分析 食物相剋漸愈,即不對症,亦無他患”。可見,食物本身就具有“養”和“療”二方面的作用。而中醫則更重視食物在“養”和“治”方面的特性。目前,中醫食療,作為一種...。 在中醫《內經》中提出“毒藥攻邪,五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充...
簡介 目的 歷史 分類 優點醫治疾病諸法之首。“食能排邪而安臟腑,悅脾爽志以資氣血”,食養即可調整脾胃...,重在治病;藥膳多用以養身防病,見效慢,重在養與防。藥膳在保 藥膳 健...醫主張用“五味、五穀、五藥養其病”;瘍醫則主張“以酸養骨,以辛養筋,以鹹...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳槐花豬腸養陰湯/74 豬蹄茭白除皺湯/74 清香雪菜肉絲湯...養陰湯/92 二仁黑豆湯/92 川百合鴿蛋湯/93 潤膚益腎... 黃芪當歸煲雞湯/97 香芹大棗湯/97 去燥養陰湯/98 芪...
圖書信息 目錄瘦肉湯四味止眩湯八寶清眩湯黃豆芽豬血湯夏菊粥枸杞麥冬粥清熱養陰茶防眩暈茶旱蓮...(一)補氣藥膳方燴雙菇荷葉乳鴿片法制豬肚補益雞荷葉鳳脯參棗米飯薯面蘿蔔餃山...黃鱔羹杏仁玉棗荊芥餛飩養血茶龍眼冰糖茶補血順氣藥酒(四)補肺陰藥膳方...
保持美麗的意思。使之持續在一種狀態。注重的是“養”。養顏,是我國中醫中藥...都以肝血為中心,行經耗血,妊娠血聚養胎,分娩出血等。而肝有“造血”、“儲藏...要經常疏肝氣、清肝毒、降肝火、養肝血,台灣肝病專家發現,疏肝氣可使全身...
養顏簡介 護肝養顏 養顏食物 食療內容 養顏粥,盛入湯碗即成。益壽銀耳湯此湯補腎強身,養陰潤肺,是產婦體虛的滋補湯菜...,待溶化後,下入銀耳、枸杞、龍眼,煮沸片刻,日服1劑,分2-3次服。燴海參鮮蘑此菜含有豐富的蛋白質和碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養素...
芝士米飯 豬蹄湯 花生鳳爪湯 清燉烏骨雞 菠菜魚片湯健脾補胃、養陰潤燥,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效:燥是秋的主氣,易生燥咳...功能養護養肺要以養陰為主潤肺最佳食物杏仁豬肺湯蓮子百合煲瘦肉冰糖銀耳羹...,有“天生復脈湯”之美稱。 柿子:柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之...
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