主料
麵粉、黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面;豆腐、蝦皮、青菜;調味品:鹽、蔥、姜、味素;
烹製方法
1、把幾種麵粉配到一塊兒,麵粉與雜糧2:1,拌勻再和;
2、加入加酵母,500克面加5克酵母;
3、油鍋中加入豆腐,炒到豆腐出香味,把它倒在盆里;
4、加入青菜、蝦皮、蔥末、鹽、味素、胡椒粉、香油、料酒拌勻;
5、揪劑子, 擀皮,包包子;6、包好後上鍋蒸,餳30分鐘,中火蒸10分鐘即可。
養生雜糧包是一種美食,主要材料有麵粉、黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面、豆腐、蝦皮、青菜等。
麵粉、黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面;豆腐、蝦皮、青菜;調味品:鹽、蔥、姜、味素;
1、把幾種麵粉配到一塊兒,麵粉與雜糧2:1,拌勻再和;
2、加入加酵母,500克面加5克酵母;
3、油鍋中加入豆腐,炒到豆腐出香味,把它倒在盆里;
4、加入青菜、蝦皮、蔥末、鹽、味素、胡椒粉、香油、料酒拌勻;
5、揪劑子, 擀皮,包包子;6、包好後上鍋蒸,餳30分鐘,中火蒸10分鐘即可。
《養生雜糧餐》是2010年農村讀物出版社出版的圖書,作者是金芒。本書主要介紹了各種雜糧餐的製作方法以及營養成分等內容。
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