相關詞條
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餃餅筒
麥粉調水弄稠，再在特製的平鍋———“鏊”上把麵粉攤成圓形的粉皮（糊拉粏）。然後把肉片、豬肝、蛋皮，魚肉、木耳、冬粉、筍絲等已經加工過的食料按一定順序放在...
餃餅筒 相關條目 -
食餅筒
食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊，是浙江台州特有的地方傳統小吃，主要材料有麵粉、水、冬粉及各類菜餚等，屬於浙江菜。食餅筒具有麵皮薄韌、作料鮮香的特點，通常在清...
歷史起源 烹製方法 風味特點 營養價值 所屬菜系 -
麥餅筒
麥餅筒是浙江省的傳統小吃之一。屬於端午節，立夏節食品之一。台州人所吃的麥餅筒，其實就是“春卷”一類食品。台州人所稱的麥餅，大致有以下幾種，一種“麥餅”，...
製作 特色 -
油筒餅
油筒餅，為景寧所特有。 這時，人們就會想起泡油筒餅了。 洞筒餅製作簡單：只是要特製“油筒提”三、四隻（圓筒、平底、老酒杯大、高一寸，安提柄），小平鍋一隻。
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乾菜鮮肉筒餅
乾菜鮮肉筒餅，是一個味道美好的生活小吃，簡單方便，老少皆宜。 是一款美味食譜，主要原料有三層肉、炒過的梅乾菜、蔥花、生抽、料酒、胡椒粉。這道菜美味可口，...
菜餚名稱 材料 製作 -
筒
筒，拼音：tǒng，筆畫數：12，部首：竹，出處：筒,通簫也。――《說文》；筒,竹管也。――《三蒼》；筩,斷竹也。――《說文》。筒裝的或筒狀物的東西[c...
字典解釋 麻將中的筒 “筒”的歷史 -
噴筒
噴筒，以3尺長的竹管為筒身，內裝毒性火藥與灼爛人馬肌膚的火藥。噴筒製成後便懸掛於特製的高桿頂端，攻城時，令士兵持至城上。
概述 相關 -
東坡餅
蘇軾在宋神宗元豐年間，被貶黃州。在這裡，他除“赤壁之遊樂乎”外，也常去隔江相望的西山遊覽。一天，西山的靈泉寺和尚們為款待這位峨嵋名士，特地製作了一種油炸...
來歷 原料 製作 歷史 -
粵餅
中秋將至，人們免不了要嘗塊月餅應應景。而根據相關資料顯示，廣式月餅占據了全國月餅市場的八成份額。面對大小超市中幾乎青一色的廣式月餅，人們不禁感嘆中秋節吃...
簡介 與傳統無關 舊時的月餅 舊時的風俗 各地傳統月餅 -
麥餅
麥餅是浙江省特色傳統名點之一，麥餅有甜有鹹，甜的以糖和芝麻為餡，鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾，或摻以蛋等為餡，擀成團扇大小狀，烙熟即成。目前以浙江金華...
典故 口味及製法 種類
