食品級BHT除了用在食品領域,還用在更多的非食品領域。包括化妝品產品的抗氧化,動物飼料的抗氧化,塗料油墨的抗氧,橡膠製品的防老,日用化工驚精細產品,例如花露水,香水,香精,肥皂,鞋底,潤滑油,溶劑油的抗黃變。
食品級BHT從產地來說,都集中在歐美。其中德國產的,都占了80%的市場。德國是一個以製造業聞名於世的國家,很多化學類的產品都來自於這個國家。德國拜耳和德國洋櫻都是比較有名化學企業。德國拜耳直接貼拜耳的牌子,德國洋櫻往往都代加工貼其他人的牌子,之前有傳德國朗盛的BHT和德國漢姆的TX-10在亞洲的代加工廠就是德國洋櫻做的。洋櫻,牌子是Younging。因為企業的知名度比不上德國拜耳,所以洋櫻的BHT價格也沒有拜耳的高,相對於同等品質的食品級BHT來說,Younging的BHT更適合我們國內市場銷售,因為它的品質具有競爭力,價格比美國產的要低,比拜耳的要低。但是其中沿海一帶的,用拜耳的比較多,因為拜耳是最早進入國內沿海城市。美國產的,主要是在上海那邊銷售,下面有拜耳和洋櫻在抗住,美國產的BHT用的人非常少,而且貨源不太穩定。工業級裡面還有個俄羅斯的,但是質量不穩定,價格很低,接近國產的價格,品質也接近國產的品質。從包裝上講,美國的包裝最差,除了沒有防潮處理,還沒有真空殺菌。德國朗盛的包裝有真空殺菌,但是沒有防潮處理,洋櫻的有做真空殺菌處理,也有做防潮處理,這個從外包裝上面可以很容易驗證。防潮處理對於廠家來說是比較有用的技術,因為很多工廠的存放倉庫都和其他化學品堆放在一起,要不就太潮濕了,要不就太乾燥了。經過防潮處理的外包裝,可以保證BHT不會吸潮,也不會因為外包裝太乾燥而令到搬運的時候容易弄壞包裝。運輸也方便。在包裝方面,日本產的化學原料,往往包裝是做得最好的,除了防潮處理還有一個防爆裂處理,就是包裝從1.2米扔到地下,也不會破裂。
BHT的毒性:抗氧劑264(T501、BHT)是一種常用的抗氧劑,也是常用的食品添加劑。抗氧劑264(T501、BHT)具有抗氧化能力強、穩定性好、價廉易得等優點。但是目前對抗氧劑264(T501、BHT)的安全性仍有爭議。長期過量攝入的抗氧劑264(T501、BHT)會在脂肪組織積累,抗氧劑264(T501、BHT)也具有溶血作用和致癌作用。也有研究表明抗氧劑264(T501、BHT)能作為自由基捕獲劑延緩衰老和降低癌症風險。對於抗氧劑264(T501、BHT)對人體的作用還有待進一步驗證,但可以肯定的是在法定劑量能添加抗氧劑264(T501、BHT)對於健康是沒有損害的。
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