是能夠與化學反應過程中產生的不能夠長時間穩定存在的活性自由基作用形成可長時間穩定存在的自由基或穩定分子的物質。如2,2-二苯基-1-三硝基苯肼(DPPH)、對苯醌、四甲基苯醌、2-甲基-2-亞硝基甲烷以及苯基-N-叔丁基硝酮等均能與自由基反應形成穩定的自由基。
是能夠與化學反應過程中產生的不能夠長時間穩定存在的活性自由基作用形成可長時間穩定存在的自由基或穩定分子的物質。如2,2-二苯基-1-三硝基苯肼(DPPH)、對苯醌、四甲基苯醌、2-甲基-2-亞硝基甲烷以及苯基-N-叔丁基硝酮等均能與自由基反應形成穩定的自由基。