化學名稱代號
化學名稱：二氧化鈦
分子式Molecularformula:TiO2
分子量 Molecularweight:79.88
顏色索引ColorIndex:77891
顏色名稱ColorName:白色6PigmentWhite6
美國化學文摘登記號CASNo.13463-67-7
EINECSNO.:236-675-5
DINISO:591
在歐洲，白色素代號是E171。
食品級鈦白粉用途套用製藥:藥物製劑中，可作為白色著色劑製備薄膜包衣混懸液，糖包衣和明膠膠囊劑，也可與其它著色劑混合使用，套用於皮膚用製劑，也可取代澱粉用做藥物的賦型劑。
食品:用於糖果包衣，涼果，口香糖，無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，在日化工業中用於製造牙膏.
化妝品:粉餅，防曬霜，眼影，口紅，唇膏，牙膏，爽身粉，膏霜。
食品級鈦白粉參考用量及使用範圍
| 使用範圍 | 最大使用量 | 備註 |
| 1、涼果類 | 10g/kg | |
| 2、可可製品、朱古力和朱古力製品(包括類朱古力和代朱古力)以及糖果 | 2.0g/kg | |
| 3、硬製糖果 | 10g/kg | |
| 4、拋光糖果 | 按生產需要適量使用 | |
| 5、膠基糖果 | 5．0g/kg | |
| 6、糖果朱古力製品包衣 | 按生產需要適量使用 | |
| 7、裝飾糖果(如工藝造型,或用於蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁 | 5．0g/kg | |
| 8、蛋黃醬、沙拉醬 | 5．0g/kg | |
| 9、固體飲料類 | 按生產需要適量使用 | |
| 10、果凍 | 5．0g/kg | 如用於果凍粉，按沖劑倍數增加使用量 |
| 11、油炸小食品 | 10g/kg | |
| 12、膨化食品 | 10g/kg | |
| 13、其它（飲料混濁劑） | 10g/L | |
| 14、果醬 | 5．0g/kg | |
| 15、乾制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯） | 0.5g/kg | |
| 16、其他（僅限磨芋凝膠食品） | 2.5g/kg | |
| 17、調味糖漿 | 5.g/kg |
食品級鈦白粉質量指標
| 序號 | 技術數據（單位） | 指 標 | 檢 測 方 法 | 序號 | 技術數據（單位） | 指 標 | 檢 測 方 法 |
| 01 | 二氧化鈦含量（%） | 99 | GB1706-2006 | 11 | 酸溶鋇Ba mg/kg | Max.5 | SPTM:LM/TB.24 |
| 02 | 105℃時的揮發物（%） | Max.0.5 | ISO 787/2-1978 | 12 | 重金屬 mg/kg | Max.20 | SPTM:LM/TB.24 |
| 03 | 水溶鹽（%） | Max.0.5 | ISO 787/8-2000 | 13 | 鋅Zn mg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
| 04 | 酸溶鹽（熱濾0.5M HCI）% | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.14 | 14 | 銻Sb mg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
| 05 | 800℃燃燒失量 % | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.13 | 15 | 鉻Cr mg/kg | Max.20 | SPTM:LM/TB.19 |
| 06 | 白度% | Min.97.0 | SPTM:LM/TB.12.2 | 16 | 鉛Pb mg/kg | Max.10 | SPTM:LM/TB.19 |
| 07 | 三氧化二鋁AI2O3 % | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.17 | 17 | 砷As mg/kg | Max.3 | SPTM:LM/TB.19 |
| 08 | 二氧化矽SiO2 % | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.17 | 18 | 汞Hg mg/kg | Max.1 | SPTM:LM/TB.21 |
| 09 | 砷As mg/kg（USP法） | Max.5 | SPTM:LM/TB.23 | 19 | 鎘Cd mg/kg | Max.1 | SPTM:LM/TB.19 |
| 10 | 酸溶銻Sb mg/kg | Max.2 | SPTM:LM/TB.22 | 20 | 鐵Fe mg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
