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食品添加劑葡萄糖酸鋅
葡萄糖酸鋅，本品為白色結晶性或顆粒性粉末；無臭，味微澀。鋅存在於眾多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脫氫酸，超氧化物歧化酶，鹼性磷酸酶，DNA和RNA...
基本性質 生產路線 質量指標 發展趨勢 毒性 -
食品添加劑[食品添加劑]
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。中國食品添...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
食品添加劑[增稠劑]
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。中國食品添...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
食品添加劑及其套用技術
《食品添加劑及其套用技術》作者：侯振建，是2008年1月1日化學工業出版社出版的圖書，第一篇為食品添加劑基礎知識，共二十四章。
基本信息 內容簡介 目錄信息 -
食品添加劑
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。目前我國...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
葡萄糖酸鈣
葡萄糖酸鈣，該品為白色結晶性或顆粒性粉末，熔點201℃（分解），無臭，無味，易溶於沸水（20g/100ml），略溶於冷水（3g/100ml，20℃），不...
化合物介紹 藥典標準 藥物說明 葡萄糖酸鈣 -
上海天義食品添加劑有限公司
本公司為食品添加劑專業生產企業，廠區占地面積 主要產品有葡萄糖酸鈉、葡萄糖酸內酯、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鎂、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸...
企業簡介 經驗範圍 -
中國食品添加劑
食品添加劑是有意識地一般以少量添加於食品，以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應...
標準定義 主要作用 主要分類 使用問題 安全標準 -
食品添加劑實用大全
《食品添加劑實用大全》是1999年北京工業大學出版社出版的圖書。
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食品添加劑安全與套用（第二版）
出版信息食品添加劑安全與套用（第二版）所屬類別科技 輕工...食品添加劑的地位，使用標準，國內外法規，分類，相關安全知識，安全性評價...污染物、食品消毒劑等最新名單；下篇共23章，包括23類食品添加劑的功能和...
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