食品工藝技術專業

食品工藝技術專業，培養具有良好的職業道德，系統掌握醫學基礎知識、臨床技能和營養及食品衛生知識，能從事營養食品衛生監督、檢測、生產管理的衛生專業人才。

高校專業設定

專業名稱：食品工藝技術
專業代碼：610320

主要課程

高等數學、英語、計算機套用、機械製圖、化工原理、食品微生物原理學、食品生物化學、食品營養與衛生、食品加工工藝、食品機械、食品分析等。

就業方向

本專業畢業生可從事食品工藝方面的技術人才，通過學習，學生將具有食品的設計與開發、生產與管理、分析檢驗及行銷能力。