相關詞條
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食品安全溯源體系
食品安全溯源體系，是指在食品產供銷的各個環節（包括種植養殖、生產、流通以及銷售與餐飲服務等）中，食品質量安全及其相關信息能夠被順向追蹤（生產源頭—消費終...
詞條釋義 常規運作 相關技術 國內狀況 國外狀況 -
中國食品安全控制研究
《中國食品安全控制研究》適合於從事食品安全研究的科研人員、負責食品安全監管的行政管理人員及食品企業管理人員閱讀，也可作為食品質量與安全專業的高校教師、本...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
食品安全控制學
《食品安全控制學》是 化學工業出版社出版的圖書，ISBN是7122098117, 9787122098115
內容簡介 目錄 序言 -
食品安全回溯體系
食品安全回溯體系，是指一種旨在加強食品安全信息傳遞，控制食源性疾病危害和保障消費者利益的信息記錄體系。
食品安全回溯體系是如何運轉的？ 食品安全回溯體系對產業發展有何積極意義？ -
中國食品安全戰略研究
《中國食品安全戰略研究》是2004年10月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是陳錫文。本書主要介紹了食品安全監管國際經驗、主要食品安全監管部門的行動、食...
基本信息 簡介 圖書目錄 -
食品安全危害與控制
《食品安全危害與控制》一書的出版社是化學工業出版社，作者是包大躍、楊明亮、劉文、 鄭彥雲。
基本信息 簡介 目錄 -
餐飲業食品安全控制
本書根據權威性、操作性、可行性、實用性和系統性相結合的原則，從國內外食品安全形勢出發，系統介紹餐飲業食品安全危害與食品安全控制體系的構成。書中章節編寫以...
內容簡介 圖書目錄 -
北京市食品安全條例
《北京市食品安全條例》經2007年11月30日北京市十二屆人大常委會第40次會議通過，2012年12月27日北京市十三屆人大常委會第37次會議修訂，20...
公告 目錄 細則 解讀 -
高等職業教育教材·食品安全控制技術
一、食物中毒的概念 二、食物中毒的分類 一、毒性
圖書信息 內容簡介 目錄 -
食品安全與控制導論
食品安全與控制導論是化學工業出版社出版的一本書籍。
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