介紹了食品安全法的基本概念、立法目的、法制建設歷程、主要特點、適用範圍及其重要意義，詳細闡述了食品安全法的基本內容，列舉了我國2000～2008年間典型的食品安全案例。
食品安全工作指南《食品安全工作指南》介紹了食品安全法的基本概念、立法目的、法制建設歷程、主要特點、適用範圍及其重要意義，詳細闡述了食品安全法的基本內容，列舉了我國2000～2008年間典型的食品安全案例。
第一章食品安全法概述
第二章食品安全監管體制
第三章食品安全風險監測和評估
第四章食品安全標準
第五章食品生產經營
第六章食品添加劑
第七章食品檢驗
第八章食品安全事故處置
第九章食品安全監督管理
第十章食品進出口管理
第十一章特殊食品監管
第十二章食品廣告監管
第十三章違法行為及其法律責任
第十四章我國2000～2008年典型食品安全案例
附錄
《食品安全工作指南》主要介紹了食品安全法的基本概念、立法目的、法制建設歷程、主要特點、適用範圍及其重要意義，由劉開軍，顧興成，張軍主編，軍事醫學科學出版社出版。
內容簡介 圖書目錄《食品和化妝品安全監管工作指南》是我國食品、化妝品監管體制改革後編寫出版的第一本食品和化妝品安全監管工作指南，在全面總結上海市食品、化妝品安全監管工作實...
內容簡介 目錄版次： 裝幀： 開本：
實施質量強市、食品安全和標準化等戰略，擬訂並組織實施有關規劃，規範和維護...環境保護標準的執行情況。（九）負責食品安全監督管理綜合協調。負責食品安全應急體系建設，組織指導重大食品安全事件應急處置和調查處理工作。落實食品安全...
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內容提要 目錄工作指南》《中小學生守則》，堅持立德樹人，引導學生養成良好思想素質...
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