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食品加工機械標準彙編
《食品加工機械標準彙編》是2011年中國標準出版社出版的圖書，作者是中國質檢出版社第一編輯室。
目錄 -
肉類加工機械
肉類加工機械是肉類工業發展必須而重要的保障。 在上個世紀八十年代中期，原國家商業部為了提高我國的肉類深加工技術，開始從歐洲進口肉類加工設備。 至今整整二...
概述 肉類機械的現狀 肉類機械的未來 同名圖書 -
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》
在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（徵求意見稿）中，被人們俗稱為“麵粉增白劑的”過氧化苯甲醯，依然被列入麵粉處理劑，這再次引來業界關注和討論。此前...
概述 範圍 指標要求 關於徵詢其等意見的函 公眾建議 -
食品安全法
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。在我國，國家高度重視食品安全，早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛生法》。在此基礎上，20...
簡介 誕生背景 法律適用和法律責任 亮點解讀 首次修訂 -
食品衛生法
《食品衛生法》就是為食品的安全所規定的法律，自2009年6月1日起被廢止。
第一章總則 第二章食品安全風險監測和評估 第三章食品安全標準 第四章食品生產經營 -
食品工程
食品工程是糧食、油料加工，食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。食品工程涉及到化學、物理、農學、生物化學、生物學、微生物學、化學工程、生化工程、機械工...
簡介 發展簡況 期刊欄目 資料庫收錄情況 辦刊宗旨 -
中國人民共和國食品安全法
標準、公布食用農產品安全有關信息，應當遵守本法的有關規定。第三條 食品...行政部門應當對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和...農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準生產經營...
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食品安全法釋義
食品安全法釋義，是對食品安全法的全面解讀和解釋。
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食品工程[技術學科]
食品工程是糧食、油料加工，食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。
基本信息 發展簡況 基本單元 自動控制 設備要求 -
食品生產通用衛生規範
根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》規定，經食品安全國家標準審評審員會審查通過，現發布食品安全國家標準《食品生產通用衛生規範》...
前 言 範圍 術語和定義 選址及廠區環境 廠房和車間
