簡介
食不同一根面煨湯館位於豐城上塘古鎮街，是彭建軍和彭建國兩兄弟於80年代共同創立的，之前是其父在這裡搭棚設攤，一直經營著家中所傳的一根面和瓦罐煨湯，後來兄弟二人把父親的小攤換成店面經營，但依舊秉承家傳一根面和瓦罐煨湯生意，生意很是紅火，經歷三十餘年的風風雨雨，依然在古鎮小吃中占據著一席之地，為當地人所喜愛。2003年食不同的姬松茸老鴨肚片湯、淮杞栗子鵪鶉湯、炸醬一根面榮獲江西名小吃稱號，更是給兄弟二人帶來了不小的驚喜。
食不同一根面煨湯館主要品種有炸醬一根面、瓦罐肉餅湯、瓦罐雞湯、排骨湯、老鴨湯、豬腳湯、豬心湯等。以瓦罐老鴨湯與炸醬一根面最為有名，老鴨湯其原料為本地土生老鴨，剁成塊，再倒入瓦罐內，用旺火煨熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富，是滋補上品。一根面其原料為高精小麥粉，經過數倒工序之後，把面甩入鍋中，面在空中飛舞，入鍋連綿不斷，出品的麵條爽滑彈牙、Q勁十足、一碗一根、妙不可言。
