原料:
200克紅豆200克綠豆100克玉米粉100克豆沙
配料:
2000g麵粉100克白砂糖
做法:
1先將麵粉加水和成面,一定要把面揉的勁道。
2把紅豆,綠豆煮爛,和在玉米粉里,加糖攪拌均勻。
3將麵團揪成小糍粑,在兩面糍粑的中間鋪一層豆沙,把邊壓平,上鍋蒸十分鐘即可。
200克紅豆200克綠豆100克玉米粉100克豆沙
2000g麵粉100克白砂糖
1先將麵粉加水和成面,一定要把面揉的勁道。
2把紅豆,綠豆煮爛,和在玉米粉里,加糖攪拌均勻。
3將麵團揪成小糍粑,在兩面糍粑的中間鋪一層豆沙,把邊壓平,上鍋蒸十分鐘即可。
糍粑(拼音:cí bā,英文名:cooked glutinous rice pounded into paste)用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑...
簡介 營養成分俗稱“麻將塊子”,是一種用糯米做成的一種小吃。在很多少數民族地區也廣為流傳。仙桃糍粑,象徵豐收、喜慶和團圓,是和月餅齊名的節日必備佳品。過去,每到臘月,...
製作工藝 歷史典故 年俗——打仙桃糍粑紅薯糍粑是扶綏縣有名的特產之一,具有壯家的獨特風味。以紅薯為主要原料,經過清洗、蒸熟、剝皮後和糯米漿一起攪拌均勻,做成糍粑皮。糍粑餡根據個人喜好有花生、...
在過去漫長的歲月中,一直是許多山區人民、瑤族同胞充饑飽腹的補充食物,隨著人們生活水平的提高,如今成為原生態綠色美食。
步驟 另一做法 吃法四川風味是指四川特有風味,主要以麻、辣為主,講究色香味俱全,是四川、重慶等地長期生活實踐中創造出來的獨具特色所風味,如成都鳳尾酥、四川臘肉、麻婆豆腐,重...
在這眾多的小吃中,洋芋糍粑可算是最有代表性的。 洋芋糍粑就是洋芋攪團,可別小瞧這攪團,當地人把它做得色、味、香、俱佳。
原料/調料、香味濃郁的各種小吃令人目不暇接、饞涎欲滴。在這眾多的小吃中,洋芋糍粑可算是最有代表性的。洋芋糍粑就是洋芋攪團,可別小瞧這攪團,當地人把它做得色...滑潤可口,別具風味。洋芋糍粑還可以配上花椒油、芝麻油、香醋、蒜泥等蘸...
原料/調料風味茶:指在清飲基礎上通過添加茶之外的果汁、糖、蜜、果仁、奶等營養品及蔥姜、桂皮、陳皮、茴香等香料,經複合調製而成的飲料。
茶的類別 茶化學成分 飲茶十大益處 茶保健 茶酒優勢風味食廊是在天津商業大學擴大校區(南區)後增加的學生食堂,是由包乾而推廣的食堂。該食堂呈長方體形,內如拱廊。各種小吃店排成一排,在其另一邊為長排的座位,...