風味去骨帶魚

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主料

帶魚

輔料

洋蔥、姜、蔥、料酒、燒汁、蚝油、鹽、味素、雞精、生粉

製作步驟

1
將帶魚去骨
2
然後加入姜、蔥、料酒醃製兩個小時入味
3
上粉炸制金黃色
4
裝盤，再加入燒汁、耗油、鹽、味素、雞精、生粉，澆汁。