工作經歷
1980~2000年任解放軍總醫院主管營養師。
2000~2003任中國食療網CEO(創辦人)、北京潤澤堂食療醫學研究院董事長兼院長。
中國食療網創始人
百體（BaiTi）出鏡專家：顧奎琴2000年，全球訪問量最大的專業性網站——《中國食療網》正式運營，它通過網路的形式向世界傳播有著五千年歷史的中國傳統的飲食文化和食療養生理念。對弘揚中國食療文化，提高人們科學的飲食觀念，合理營養，增進健康，起到了積極的推動作用。創建中國首家《食療美容院特許連鎖體系》
2001年，在《第三屆國際亞太醫學美容》大會上，宣讀論文《食療美容---21世紀健康美容新理念》。同年，《食療美容手冊》也出版發行。至此，創新並逐漸完善了“內調外養，表里通達”的食療美容新理念。創建了中國首家食療美容院特許連鎖體系——《潤澤堂食療美容院》。以純天然、綠色、健康的產品和服務為廣大女性帶來健康美容的全新體驗。
奠基食療產業化概念
2002年，完成了《食療美容院》、《食療茶院》、《食療餐廳》、《食療產品專賣店》、《食療學校》的特許連鎖方案。在國內首家推出具有中國特色的食療產業化系統工程發展戰略和運營模式，為食療產業化概念的創立和發展奠定了基礎。
食療系列書籍的出版
從80年代開始從事食療科普書籍的出版。1990年江澤民主席曾為《現代女子營養與健美》一書籤名題字。目前，已出版的營養食療方面的書籍100多部、約3000多萬字。並有多部書籍獲獎和在海外出版發行。
傳播食療文化，學以致用，造福大眾
從事營養食療研究與實踐30年來，一直通過各種途徑向社會各界傳播科學飲食的健康生活的理念，多次發表文章、接受媒體採訪、舉辦相關活動及多種形式的演講、報告等。編導、主持電視片2部，並在中央電視台的多家頻道做營養健康方面的系列節目。
任職
北京天和堂食療研究院院長
中央電視台《健康之路、健康星》節目製作單位特聘顧問
國際東方食療藥膳研究會常務理事
中國藥膳研究會理事
中國營養學會會員
中國科普作家協會作家
中國健康財富論壇專家
中國藥文化研究會專家
中國健康財富論壇專家
《藥膳食療》雜誌社副主編
有 《現代營養全書》（1—4卷）、《中華家庭藥膳全書》、《食療美容手冊》、《吃出生命的美麗》、《毛澤東的保健飲食生活》、《名人飲食大點播》等100多部營養食療方面的專著。其中多部書籍獲獎，並有十餘部作品在香港、台灣出版發行。1990年9月，原國家主席江澤民為她編寫的《現代女子營養與健美》一書籤名題字。
