用料
材料 | 用量 |
餃子粉 | 一大碗 |
大蝦 | 500g |
香菇 | 250g |
生薑 | 一小塊 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 少許 |
香油 | 少許 |
做法
1. 新鮮韭菜洗淨切碎 | |
2. 大蝦去皮去蝦線,剁成泥。也可以剁成小塊。 | |
3. 香菇切小塊,姜切小塊。 | |
4. 將所有切碎的材料和在一起,加入鹽、醬油、香油拌勻。口味自己適當調整。 | |
5. 和面,擀皮兒,包餃子。 | |
6. 下鍋煮餃子。 | |
7. 可以享用美味的鮮蝦韭菜餃子啦。 |
材料 | 用量 |
餃子粉 | 一大碗 |
大蝦 | 500g |
香菇 | 250g |
生薑 | 一小塊 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 少許 |
香油 | 少許 |
1. 新鮮韭菜洗淨切碎 | |
2. 大蝦去皮去蝦線,剁成泥。也可以剁成小塊。 | |
3. 香菇切小塊,姜切小塊。 | |
4. 將所有切碎的材料和在一起,加入鹽、醬油、香油拌勻。口味自己適當調整。 | |
5. 和面,擀皮兒,包餃子。 | |
6. 下鍋煮餃子。 | |
7. 可以享用美味的鮮蝦韭菜餃子啦。 |
香菇蝦仁餃子,麵食。以蝦仁、香菇、木耳、紅薯冬粉、蔥姜蒜末、八角、花椒等製作而成。餃子多以冷水和麵粉為劑,將面和水和在一起,揉成巨大的麵團,蓋上已經蒸乾...
餃子歷史 製作方法 象徵意義 營養價值 飲食搭配餃子(jiǎo zi),又稱:水餃,是一種有餡的半圓形的麵食,因為形態微扁,於是還有地方上叫做“扁食”。餃子被稱為Chinese food的中餐在世界范...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義鮮肉韭菜餡餃子是一道美食。主要原料: 餃子粉600克、鹽少許、清水適量。餡料:豬肉末400克、韭菜100克、蝦皮20克、蝦仁100克、雞蛋2個、姜適量。...
餃子歷史 象徵意義 製作方法 飲食搭配泡發乾香菇的香菇水打餡,味道更鮮美 雞肉韭菜餃子 9. 醒好的面揉成條...蝦仁 100g 乾香菇 30g 鮮香菇 200g 冬筍 200g 雞蛋...,可以在面里加個雞蛋,吃起來更勁道 雞肉韭菜餃子 2. 和好的面蓋上東西醒...
用料 做法用料 材料 用量 韭菜 500g 豬肉 200g 香菇 5g 小蝦仁 10g 現成餃子皮 300g 做法 1. 把豬肉攪拌成肉沫和切好韭菜、香菇、小蝦一起攪拌,一起包。擺放在平底鍋中,開火煎至金黃。 煎韭菜餃子...
用料 做法餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史,餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
歷史起源 製作方法 飲食搭配 象徵意義民諺云:“大寒小寒,吃餃子過年。”農曆每年的臘月三十日,是人們辭舊迎新的時候。這一天,人們從早到晚,要準備許多美味食品,舉行各種有意義的活動。人們稱這一...
簡介 相關知識老邊餃子是馳名中外的瀋陽市漢族傳統名小吃,是瀋陽特產,它歷史悠久,從創製到現在,已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,製作精細,造...
典故 發展 現狀 歷史由來 製作工藝