韭菜花炒白米蝦

韭菜花炒白米蝦，美食，主要原料有白米蝦、韭菜、姜、料酒、鹽、生抽、糖。

原料：

白米蝦、韭菜、姜、料酒、鹽、生抽、糖。

做法：

1、白米蝦洗淨濾水，韭菜花去老梗和花蕊，折成寸段焯水過涼、姜切絲；
2、炒鍋燒熱後放油，油溫後下薑絲煸香，下白米蝦炒至變色；
3、下韭菜花煸炒，放料酒去腥，加鹽、生抽、糖調味，炒勻即可。