韭菜炒鮮蘑

輔料： 4.蒜切成片備用 7.淋入生抽

食材明細

主料： 鮮蘑菇適量 韭菜適量
配料： 蒜2瓣 八角半個
輔料： 生抽少許 鹽適量 味素少許

製作步驟

1.將蘑菇去蒂及雜質洗淨
2.用手撕成大條狀
3.韭菜摘洗乾淨後切成段
4.蒜切成片備用
5.鍋內熱油放八角，爆香蒜片
6.倒入蘑菇翻炒一回
7.淋入生抽
8.加鹽、味素調味
9.撒入韭菜段拌勻即可出鍋