韭菜炒藕絲

韭菜炒藕絲是以韭菜、蓮藕為主料的一種食物，做法是燒鍋倒油燒熱，下入藕絲翻炒一下。

製作材料

韭菜炒藕絲

材料：韭菜、蓮藕調料：鹽、雞精

做法

（1）將韭菜洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。

（2）將蓮藕洗淨去皮，放在案板上切成絲，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入藕絲翻炒一下。

（4）接著，加一些水翻炒斷生。

（5）然後，合入韭菜翻炒一下。

（6）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。