韓醬魷魚西葫蘆

韓醬魷魚西葫蘆所屬一道美食，主要原料有鮮魷魚、西葫蘆、韓式辣醬、蒜片，做法為西葫蘆洗淨切片；魷魚去除內臟，撕掉薄膜，洗淨。在內層打花刀後切片，入沸水中快速汆燙下後撈出沖淨；鍋入油，熱後放入蒜片煸炒出香味，然後倒入魷魚和西葫蘆，翻炒一下；調入韓式辣醬，快速炒勻，再調入少許鹽和幾滴香油即可。

原料：
鮮魷魚、西葫蘆、韓式辣醬、蒜片。
做法：
1、西葫蘆洗淨切片；
2、魷魚去除內臟，撕掉薄膜，洗淨。在內層打花刀後切片，入沸水中快速汆燙下後撈出沖淨；
3、鍋入油，熱後放入蒜片煸炒出香味，然後倒入魷魚和西葫蘆，翻炒一下；
4、調入韓式辣醬，快速炒勻，再調入少許鹽和幾滴香油即可。