韓式鱈魚燉豆腐

韓式鱈魚燉豆腐是一道菜品。放入豆腐，稍煮會豆腐，放入洋蔥絲，倒入2種調好的混合醬料，小火煮開導豆腐入味，出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用。口味鮮美，清熱解毒，老少皆宜。

菜品特色

姜適量 蒜適量 料酒適量 生抽適量 韓式辣適量 鮓辣椒適量 大蔥適量 小蔥1根 香菜1小把 、水適量

做法

1.大蔥、姜切片，香蔥切末，大蒜切末

2.取一小碗，放2、3勺辣醬，一勺辣椒麵，一勺牛肉粉，香蔥末，大蒜末，加少許水調勻備用

3.豆腐切塊，收拾好的鱈魚切幾段，洋蔥切絲

4.鍋里倒油，下蔥片超香，下鱈魚煎炒至變色

5.倒入熱水沒過鱈魚，大火煮開

6.煮開後，撇去浮沫，倒入一點料酒，一點生抽，放入薑片，轉中小火

營養價值

放入豆腐，稍煮會豆腐，放入洋蔥絲，倒入2種調好的混合醬料，小火煮開導豆腐入味，出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用