韓式辣醬炒貝尖

目錄 食材 3、加入貝尖翻炒

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食材 步驟方法 注意事項原料：

美食原料：香菇、胡蘿蔔、貝尖、油、蒜泥、辣椒粉、鹽、雞精、糖、清水、尖椒、澱粉

製作步驟：

1、香菇泡軟，洗盡 ，切條，胡蘿蔔切片，貝尖用水泡一會。香菇胡蘿蔔放入沸水中燙一分鐘，盛出，再放入貝尖，水再開即盛出
2、鍋中油熱後，放入蒜泥炒香，再放入香菇、胡蘿蔔翻炒
3、加入貝尖翻炒
4、辣椒醬加少許鹽、雞精、辣醬粉、糖、清水調汁，倒入鍋中翻炒，加入尖椒，淋少許水澱粉，大火收汁即可

注意事項

小提示：
1、貝尖焯燙的時候不能太長，水再開撈出即可，時間長會變老。
2、配菜也可以選一些其他適合搭配的配菜。