【調 味 料】: 鹽1/2茶匙 味醂1大匙
如何做韓式蔬菜豆腐鍋的製作方法:
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
韓式蔬菜豆腐鍋,菜餚,材料 茼蒿50公克 大白菜80公克 南瓜50公克 板豆腐1塊 韓國泡菜50公克 魚板3片 丁香魚高湯1000㏄。
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
食鹽適量 香油適量 小蔥適量
食品用料 食用須知 食品特點韓式泡菜肥牛鍋是一道由泡菜、肥牛、口蘑、姜等食材製成的美食。
原 料 特 色 操 作 泡菜肥牛鍋的做法 貼士燒豆腐是一種古老的饒有風趣的漢族傳統名吃。在山西高平市谷口一帶民間奇特的製法和吃法,迄今已2000多年的歷史,自古以來,由“市人擔而賣之”。過去在晉東南...
食譜相剋 菜品特色 做法介紹 溫馨提示 營養大醬湯不但營養豐富,而且味道鮮美,製作時可放入自己喜歡的配料,除了加入季節性蔬菜外,還喜歡放豆腐、滑子蘑、藻類和扇貝等。
原料 製作步驟1 配料 製作步驟 2 要訣本書介紹了近200道純正韓式料理,不僅網羅了一些最流行、最著名的菜餚,還介紹了一些只有韓國人才知道的、地道的本土菜餚,同時,還展示了韓國新娘禮宴、家常酒...
內容簡介 圖書目錄部隊鍋 (諺文:부대찌개)是韓國一種火鍋,源於韓戰時期。由於物資短缺,在京畿道議政府美軍基地附近的居民,用周邊駐韓美軍營地收來的的香腸、午餐肉等食材...
基本簡介 故事傳說 製作方法 所屬菜系《大廚教做韓式家常菜》圖書,作者熊津出版社輯部,吉林科學技術出版社2009年出版。
內容簡介 編輯推薦 圖書目錄韓式豬肉燒鍋是韓國料理之一,此鍋味道香濃。主要原料是豬五花肉、豆腐、香菇等。
材料: 做法: 小貼士:韓式米腸是韓國獨特的民俗食品,在豬腸里灌進粘米、蔬菜及多種調料或蒸或煮而成。
材料 製作方法