原料:
韓國海帶一片、牛肉100克、韓國大醬1大匙（1-2人份）。蒜蓉、醬油、香油、鹽。
特色:
那些年我們追過的韓劇美食。操作:
1、取一片乾的韓國海帶，用清水泡發（下圖中韓國海帶與中國海帶不同，一片就成泡出一小碗，份量不宜過多）。2、海帶按需泡發好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗淨。
3、牛肉切小塊放入一半的蒜蓉、醬油、香油醃製15分鐘。
4、鍋中倒少許香油，油熱後放入切好的牛肉塊翻炒3分鐘左右。
5、再倒入足量熱水，中小火煮50分鐘。
6、向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續小火煮20分鐘後放入蒜蓉、鹽調味出鍋即可。
貼士：
1、煮湯的水一次性加足量，確保牛肉燉爛。2、請按自家需求調整配方中原料。
3、在韓國，這款湯又叫長壽湯，在過生日的那天一早要喝它。也是韓劇里出現頻率極高的美食。
4、海帶、大醬和牛肉三者的和諧搭配，雖加了牛肉但一點也感受不到油膩，反而造就了清新不俗的味道。去進口食品櫃檯買韓國海帶吧，是其它品種的海帶遠不可替代的。
