相關詞條
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還原性糖
還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。
概念 性質 還原性 鑑定方法 其他說明 -
海藻糖[非還原性二糖]
海藻糖是由兩個葡萄糖分子通過半縮醛羥基縮合而成 ,由於不存在游離的醛基 ,故為一種非還原型雙糖 。海藻糖晶體的分子式是C12H22O11·2H2O（含兩...
命名 二水合物 -
糖元
糖元是由許多葡萄糖組成的多糖，它是機體細胞儲存糖的主要形式。人體各組織都利用葡萄糖合成糖元，其中肝臟和肌肉儲存的糖元較多，分別稱為肝糖元和肌糖元(正常人...
基本概述 異生作用 生物合成 機體分解 代謝調節 -
海藻糖[新型天然糖類]
海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，有3種異構體即海藻糖（α，α）、異海藻糖...
說明 作用 生產工藝 物化性質 食品工業 -
心原性肝硬化
心原性肝硬化，又稱之為“檳榔肝”。由於右心衰竭，靜脈回流受阻，引起肝臟淤血，進而出現肝臟腫大，同時使肝細胞缺血得不到營養而壞死，導致肝臟纖維化及結節形成...
病理 臨床表現 肝硬化發生是由什麼原因引起的 肝硬化病情會引起性功能衰竭嗎 輔助檢查 -
肝原性低血糖症
肝原性低血糖症，是一種低血糖症狀，多由於肝組織廣泛破壞而造成。
簡介 病因 臨床表現 診斷說明 治療說明 -
糖代謝
糖是一類化學本質為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物，糖代謝（carbohydrate metabolism）指葡萄糖(glucose，Glc)、糖原...
血糖 消化吸收 無氧酵解 有氧氧化 磷酸戊糖途徑 -
吹糖技藝
吹糖技藝是中國傳統民間技藝。吹糖是用手指擠壓氣囊將氣體鼓入柔軟的糖體中，糖體在壓強的作用下產生膨脹，然後進行藝術造型的方法。吹糖使用的糖體必須潔淨衛生，...
技藝簡介 民間技藝流程 精選原料 熬糖知識 吹糖秘籍 -
海藻糖
海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，有3種異構體即海藻糖(α，α)、異海藻糖...
說明 作用 生產工藝 物化性質 食品工業 -
病原性球菌
球菌是細菌中的一大類。對人類有致病性的病原性球菌（Pathogeniccoccus）主要引起化膿性炎症，又稱為化膿性球菌（Pyogeniccoccus）...
葡萄球菌 生物學性狀 致病性 免疫性 微生物學診斷
