非嘗123在傳統燒烤小吃的基礎上，在產品組合中將烤翅、烤魷魚、麻辣燙、酸辣粉配餐等組合一起，打破了單一經營燒烤或亦單一經營小吃的模式，使燒烤和小吃有機結合，在口味搭配中，更使麻、香、辣、酸組合，滿足人們日益增長的味蕾尋求，使非嘗123成為特色燒烤小吃項目之一。
非嘗烤翅系列：
烤翅
非嘗烤翅非嘗魷魚系列：
魷魚的吃法原來以鐵板魷魚為主，以其口味鮮嫩，嚼之有筋而深受大人小孩喜歡，
非嘗魷魚非嘗麻辣燙系列：
麻辣燙起源於四川，與北方的涮鍋即涮既吃相似，經過幾年的發展，麻辣燙因為做法簡單，
非嘗麻辣燙傳奇酸辣粉系列
酸辣粉以其做法簡單，口味鮮美深受顧客喜歡，特別是年輕一族，對麻辣燙、酸辣粉更是鍾愛有佳，成為人們最受歡迎的休閒小吃之一，而傳奇酸辣粉憑藉獨特的口味，
傳奇酸辣粉——專業設備：無明火，無噪音，無油煙，無局限。
“非嘗123“所使用和配送的多型號無煙電烤設備，價格低、無明火、無噪音、無油煙，方便輕巧、節能安全，只需一個插座就可烤制。即可在商場、超市、影院等衛生要求嚴格的購物休閒場所運營；也可以在路邊開個小店，乾淨又方便。不僅節約成本，還規避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限（同時備有燃氣烤爐供選擇）。
有此神器，如虎添翼，商場、超市、路邊開店都沒有了局限。
——組合經營：廣迎八方客，全靠產品強。
既是高手，有一招鮮與殺手鐧自是當然，但有道是技不壓身。能兼容並蓄、融合貫通才是高手中的高手。“非嘗123”以特色烤翅、烤魷魚為主打產品，同時還有特色烤魚、滷味冷盤、烤串、鐵板及各種時尚小吃。根據終端店實際情況，科學組合，滿足不同消費者需要，最大化地提升營業流水，保證終端盈利。高手的組合拳，自然威力無比、威風八面。
南拳北腿，八卦太極，知道如何用最實用的戰術獲得最大的勝利。
——文化行銷：把店開到消費者心裡。
沒有文化的品牌猶如沒有精神理念的生命。“非嘗123”經營之初就重視文化行銷作用。通過對終端店整體視覺形象的規劃、賣場氛圍的設計和行銷活動的實施與品牌理念的傳播，並邀請一些網路、電視、雜誌及餐飲專業媒體介入，向同行內外及社會公眾系統地傳播“非嘗123”的餐飲理念和經營文化，成功實現與終端消費者的溝通。有效地擴大了品牌的知名度和影響力，為終端連鎖店的火爆奠定了基礎。確保店開到哪裡就火到哪裡。
真正的高手應是文韜武略，運籌帷幄，決勝千里，不戰而勝。
——非嘗醃料：透骨香，和骨爛，肉骨兩重天。
“非嘗123”獨家開發的“非嘗醃製料”用於烤前的醃製，是決定燒烤成品口味的基礎。醃料分兩個層次，第一層是針對表層的肉，做到保水、入味；第二次是透過肌肉組織針對骨頭，有效成分穿透鈣化骨的組織間隙，做到透骨香，同時起到酥化骨質鈣層的作用。通過醃製後，烤出的烤翅不縮水，出品率提高30%，低脂肪，成品飽滿、顏色誘人。肉，緊緻滑嫩；
“非嘗醃製料”只對連鎖體系內終端店配送供應，絕不外售。
——非嘗調料：唇齒留香，食之難忘，神仙也彷徨。
“非嘗123”獨家開發的“非嘗燒烤調料”用於成品外加口味的調和。除了市場上常見的孜然、花椒、提卡香、面醬外，還有多種市場哈桑找不到的燒烤調料與醬汁。烤好的雞翅、魷魚，撒上或刷上獨家開發的燒烤調料，唇齒留香、食之難忘。所有外用燒烤調料，經過技術人員的粉碎加工，直接配送，同行無法模仿。
“非嘗調味料”只對連鎖體系內終端店配送供應，絕不外售。
——非嘗烤技：高手有高招，招招都是寶。
“非嘗123”多次深入各地遍訪成功的燒烤技師，對烤脖的技術和技巧進行了整理和規範，並進行了標準化處理。製作中的一個程式不對，口味都受影響。如醃製前的骨頭處理、脆皮時皮的處理，烤的過程中的火候把握，甚至連穿烤翅、魷魚的串簽都有講究，什麼口味適合竹籤，什麼口味適合鐵簽。成功源於細節，這些都是寶貴的經驗積累和實踐得來的真知。通過對連鎖店的統一培訓，達到技術操作的標準化，確保口味統一。如此烤技，自然秘不外傳。
