青貯玉米

青貯玉米

青貯玉米是按收穫物和用途來進行劃分的玉米[農作物]三大類型(籽粒玉米、青貯玉米、鮮食玉米)之一;是指在適宜收穫期內收穫包括果穗在內的地上全部綠色植株,並經切碎、加工,並適宜用青貯發酵的方法來製作青貯飼料以飼餵牛、羊等為主的草食牲畜的一種玉米。它與一般普通(籽粒)玉米相比具有生物產量高,纖維品質好,持綠性好、乾物質和水分含量適宜用厭氧發酵的方法進行封閉青貯的特點。

基本信息

優勢

青貯玉米青貯玉米

選擇專用的玉米品種可獲得較高的產量。也有一些種植單位把普通的籽實用玉米提前收割用於青貯,但往往產量較低。一般在中等地力條件下,專用青貯玉米品種畝產鮮秸稈可達4.5~6.3噸。而普通籽實用玉米卻只有2.5~3.5噸。種植2~3畝地青貯玉米即可解決一頭高產奶牛全年的青粗飼料供應。

玉米青貯料營養豐富、氣味芳香、消化率較高,鮮樣中含粗蛋白質可達3%以上,同時還含有豐富的糖類。用玉米青貯料飼餵奶牛,每頭奶牛一年可增產鮮奶500kg以上,而且還可節省1/5的精飼料。

青貯玉米製作所占空間小,而且可長期保存,一年四季可均衡供應,是解決牛、羊、鹿等所需青粗飼料的最有效途徑。

栽培技術

青貯玉米青貯玉米
1、選地與整地:方法與普通籽實用玉米相同,土質疏鬆肥沃,有機質含量豐富的地塊有利於獲得高產。

2、播種期:與大田作物播種期相同,在黑龍江大部分地區一般在5月上旬播種。

3、播種量:合理密植有利於高產,若採用精量點播機播種,播種量為2~2.5kg/畝,若採用人工播種,播種量為2.5~3.5kg/畝。一般青貯玉米的畝保苗數為5000~6000株。

4、播種方法:採用大壠條播,實行壠作,行距60cm,株距15~20cm,單條播或雙條播都可,但雙條播可獲得較高產量。

5、混播:青貯玉米與秣食豆混播是一項重要的增產措施,同時還可大大提高青貯玉米的品質。以玉米為主作物,在株間混種秣食豆。秣食豆是豆科作物,根系有固氮功能,並且耐陰,可與玉米互相補充合理利用地上地下資源,從而提高產量,改善營養價值。混播量為:青貯玉米1.5~2.0kg,秣食豆2.0~2.5kg。

6、田間管理:與大田作物管理方法相同,需要進行除草、間苗、施肥及中耕等。施肥量為10~15kg/畝。

收穫與製作

收穫及青貯製作

1、收穫時期:

青貯玉米青貯玉米

青貯玉米的最適收割期為玉米籽實的乳熟末期至臘熟前期,此時收穫可獲得產量和營養價值的最佳值。在黑龍江省的第一、第二積溫帶可在8月中旬收穫,而在第三、第四積溫帶則在8月下旬~9月上旬收穫。收穫時應選擇晴好天氣,避開雨季收穫,以免因雨水過多而影響青貯飼料品質。青貯玉米一旦收割,應在近量短的時間內青貯完成,不可拖延時間過長,避免因降雨或本身發酵而造成損失。

2、收穫方法:

大面積青貯玉米地都採用機械收穫。有單壠收割機械,也有同時收割6條壠的機械。隨收割隨切短隨裝入拖車當中,拖車裝滿後運回青貯窖裝填入窖。小面積青貯飼料地可用人工收割,把整棵的玉米秸稈運回青貯窖附近後,切短裝填入窖。

在收穫時一定要保持青貯玉米秸稈有一定的含水量,正常情況下要求青貯玉米的含水量為65~75%,如果青貯玉米秸稈在收穫時含水量過高,應在切短之前進行適當的晾曬,晾曬1~2天后再切短,裝填入窖。水分過低不利於把青貯料在窖內壓緊壓實,容易造成青貯料的霉變,因此選擇適宜的收割時期非常重要。

3、裝填、鎮壓、封閉:

切短的青貯飼料在青貯窖內要逐層裝填,隨裝填隨鎮壓緊實,直到裝滿窖為止。裝滿後要用塑膠膜密封,密封后再蓋30cm的細土。為了防凍,還可在土上再蓋上一層乾玉米秸稈、稻秸或麥秸,防止結凍,對冬季取料有利。如此製作完成的青貯玉米料經過20天左右發酵即可完成,再經過20天的熟化過程即可開窖飼餵。此時的青貯料氣味芳香、適口性好、消化率高,是牛、羊、鹿等的極好飼料。青貯過程一旦完成,只要能保證封閉條件不被破壞即可長期保存,最長有保存50年的記錄。

飼餵

1、訓飼:對初次飼用青貯玉米料的家畜,剛開始有些不太適應,一般經過3~5天的訓飼後,即可大量投餵。對常年飼餵青貯料的家畜則不必訓飼。

2、合理搭配乾草:如果青貯玉米秸稈鍘得過細,對牛羊的反芻不利,因此在大量投餵青貯玉米料時,每天應適當補飼優質乾草。

3、一年四季均衡供給:因為青貯飼料可長期保存,不受季節限制,因此一年四季可保證青貯飼料的均衡供應。

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