原料:
麵條6錢的,雞蛋2個,青菜5毛錢的,榨菜一包。
做法:
步驟1:鍋里放水,燒開,放入麵條,可以放小許鹽。
步驟2:水再次開,把雞蛋打入鍋里。我小時候打荷包蛋比較擅長,所以麵條里上打蛋也還是有點形狀的。
步驟3:水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鐘這樣就可以了。
青菜雞蛋榨菜面,是以麵條為主料製作的一道麵食。
麵條6錢的,雞蛋2個,青菜5毛錢的,榨菜一包。
步驟1:鍋里放水,燒開,放入麵條,可以放小許鹽。
步驟2:水再次開,把雞蛋打入鍋里。我小時候打荷包蛋比較擅長,所以麵條里上打蛋也還是有點形狀的。
步驟3:水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鐘這樣就可以了。
青菜雞蛋面是款家常麵食,主料是青菜,雞蛋,煮雞蛋最好用溫水入鍋,這樣雞蛋才不容易煮散。
基本信息 食材 做法 注意事項青菜雞蛋面是一道美食,主要食材是青菜、雞蛋。
基本信息 食材 做法 注意事項面,讀作:miàn。面字從“一 + 自”,從囗(wéi)。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品雞蛋炒飯(Fried Rice with Egg),即蛋炒飯,是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法,這種做法從河西走廊傳入內地,最終為廣大漢人所接受。
菜品歷史 傳入路線 製作方法 歷史面,讀作:miàn。面字從“一 + 自”,從囗(wéi)。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品爽面又稱土面、索麵。是浙江縉雲傳統的特色麵食,土特名產。距今已有1300多年歷史。為縉雲人民喜愛的傳統佳肴,製作流程包括和面、多次發酵、條坯上筷、拉條、...
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簡介 種類 店鋪介紹 經營特色 名字由來