青菜雞蛋榨菜面

青菜雞蛋榨菜面,是以麵條為主料製作的一道麵食。

原料:

麵條6錢的,雞蛋2個,青菜5毛錢的,榨菜一包。

做法:

步驟1:鍋里放水,燒開,放入麵條,可以放小許鹽。
步驟2:水再次開,把雞蛋打入鍋里。我小時候打荷包蛋比較擅長,所以麵條里上打蛋也還是有點形狀的。
步驟3:水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鐘這樣就可以了。

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