青菜蘿蔔丸子

青菜蘿蔔丸子，是山東省經典的漢族名菜之一，屬於魯菜系。主料為青菜，青蘿蔔，麵粉等。

原料：

蘿蔔丸子，青菜。

做法：

步驟1、青菜買回來先洗乾淨切去頭，然後用水泡個半小時。步驟2、鍋中油熱，倒入青菜，青菜水要瀝乾。
步驟3、不停的翻炒，把青菜炒癟下去，然後加鹽再翻炒一會。
步驟4、然後少加點水，倒入蘿蔔丸子。
步驟5、蓋鍋蓋大火3到4分鐘就可以了。