青瓜炒火腿腸

青瓜炒火腿腸是一款家常菜品，製作原料主要有青瓜、火腿腸等。

基本信息

• 中文名：青瓜炒火腿腸

簡介

青瓜是很多女性的美容食品，生吃，做面膜，榨汁，各種各樣的都用上了。不過青瓜生吃爽口，生脆，口感極好。做熟了清甜的味道也十分不錯，搭配這火腿腸是最初很美味的菜餚，現在或許只能算是很家常的小炒了。

用餐人數：3-4人 食材 主料

1根青瓜

1根火腿腸

配料

適量油

適量鹽

適量醬油

製作步驟

1

青瓜一根，洗淨，火腿腸一根。

2

將青瓜切成片裝，厚薄要適宜，太厚炒不熟口感不好，太薄容易軟爛。火腿腸按照青瓜同樣！

3

熱過冷油，油熱後放入青瓜翻炒片刻。

4

接著放如泡發的木耳一起翻炒。

5

最後放入火腿腸，因為火腿腸本是熟的，只需要炒勻就好，放入鹽，有點醬油，就可出鍋。

小貼士

整個翻炒的時間要短，才能保證爽口的口感！