青橄欖鮑魚燉瘦肉

青橄欖鮑魚燉瘦肉是一道特色美食。主要製作食材有青橄欖，乾鮑魚（可選用鮮鮑）等。

基本信息

• 中文名：青橄欖鮑魚燉瘦肉
• 主要食材：青橄欖，乾鮑魚（可選用鮮鮑）、瘦肉
• 分類：湯羹
• 口味：清香、微甜
• 營養成分：鈉、鈣、膽固醇、鉀

用料

材料

青橄欖

乾鮑魚（可選用鮮鮑）

瘦肉

元肉

姜

做法

1. 乾鮑魚提前一晚用溫水泡發洗淨（鮮鮑不用泡發，洗淨就可，也可把鮑魚殼洗淨放進一起燉湯）

青橄欖鮑魚燉瘦肉