青椒茄汁炒餅

2、鍋中倒入少量油，爆香大蒜； 4、加入蚝油生抽調味，和番茄醬汁一起炒勻； 6、最後加入青椒和少許鹽，炒至青椒斷生即可出鍋。

青椒茄汁炒餅的材料：

無油薄餅150g，大蒜兩瓣兒，番茄一個，蚝油半湯匙，生抽一湯匙，青椒一個，鹽少許

青椒茄汁炒餅的做法：

1、薄餅切粗絲備用，大蒜拍碎隨意切一下，番茄去皮切塊，青椒切絲；
2、鍋中倒入少量油，爆香大蒜；
3、加入番茄塊翻炒幾分鐘直至番茄炒化呈醬汁狀；
4、加入蚝油生抽調味，和番茄醬汁一起炒勻；
5、倒入餅絲快炒；
6、最後加入青椒和少許鹽，炒至青椒斷生即可出鍋。

小貼士：

1、各種厚薄適中的餅子都能切一切拿來炒著吃，但減肥期間最好選擇無油或輕油製作的餅類；
2、最後嘗下鹹淡，如果鹹味不足再放鹽，蚝油和生抽的鹹度可能就已經足夠了。