青椒炒菌菇

青椒炒菌菇，食材：雞腿菇、黑木耳、大蒜頭、橄欖油、生抽。味道鮮美，做法簡單。

食材明細

雞腿菇 4個青椒 2個黑木耳 適量
大蒜頭 2瓣
橄欖油 適量鹽 適量生抽 適量

做法

1
食材準備。
2
乾木耳泡發，泡發後加一勺生粉和適量鹽。
3
將生粉和鹽攪勻，用手搓捏發好的木耳，這樣能將木耳外面的髒東西很快的洗淨，洗淨後再用清水漂清。
4
將雞腿菇切片，青椒切絲，木耳撕小朵，大蒜頭切片。
5
鍋內油燒熱，下入蒜片爆出香味。
6
下雞腿菇翻炒至出水。
7
下青椒絲翻炒。
8
下木耳翻炒，加鹽、生抽調味起鍋。
9
裝盤
青椒炒菌菇