青柴滾

基本信息

青柴滾為何物呢？其乃義烏當地產的一種酒。酒不錯，酒的釀製過程也很特殊。略敘之，即先用雜糧自製白酒，再用白酒當水糯米作原料釀之，所得的糯米酒即稱之為青柴滾。酒很好喝，你要問什麼味道，甜甜的即非糯米酒亦非白酒，即象糯米酒又象白酒.