青木瓜煲雞湯

青木瓜煲雞湯

青木瓜煲雞湯是一道以青木瓜和雞為主要食材的湯品,營養豐富,湯味清爽香甜,更兼潤滑肌膚、增強體質之效。青木瓜可養顏排毒減肥。

基本信息

所需食材

主料:青木瓜一個約400克,光雞半隻

調味料:姜、白鬍椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許

製作方法

1.青木瓜洗淨去皮,切半去籽,切成塊狀;

2. 雞洗淨斬件,氽水撈起;

3. 煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽和白鬍椒粉調味即可品嘗。

食用須知

青木瓜營養豐富,內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪;木瓜酵素和維生素A刺激女性的黃體激素,幫助乳腺發育;木瓜酶不僅對胸部發育有很大的幫助,而且有助消化,幫助排出體內毒素,起到美容潤滑肌膚的功效。

青木瓜煲雞湯具有平肝和胃,豐胸通乳,潤滑肌膚,增強體質的功效。

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