追求美是人的天性，尤其是女孩更無一例外，然而有些少女由於怕胖而嚴格控制進食，本來就不是很胖的身體往往因為過分限制飯量而迅速消瘦下來，這時很容易發展為拒食、厭食、挑食或偏食。
本來進入青春期的少女應開始儲存體脂，乳房隆起，臀部日益變園，骨盆變寬，這些天賦的形體特點恰恰是女性美最富魅力的顯露。然而有些性格內向、多慮、拘謹、刻板、敏感、依賴性強、任性的少女卻對身體形態的改變感到緊張，出現莫須有的心理負擔。於是拚命節食，不吃肉和蛋，餓了就喝水，練五花八門的氣功，簡直有點兒自我虐待了。為了防止別人的勸阻，她們總是有意保持一種精神健康、生機勃勃、有說有笑的面貌；但總不可能不露出營養不良的馬腳，比如閉經、貧血、甚至在課堂或體育課上暈倒。從限制飲食到厭食或拒食，就可稱為青春期厭食症，最後形成條件反射，一見食物就噁心。這樣，少女將迅速地因營養不良而過度消瘦、弱不禁風，乳房萎癟，脫髮，面色青灰，甚至精神恍惚。到了這時想自己恢復也不可能了，必須由醫生予以治療才能糾正過來，否則有生命危險。只有經過正規的治療才能恢復以往風采正茂、體態豐盈、線條姣美的形象，心境也才能再度開朗、歡愉和自信。
有些少女只是面色青黃、經常頭痛、心慌氣短、疲憊無力，但多不消瘦，甚至還有點浮腫，除偏食外、食慾尚可，這就不是厭食症了，如果檢查一下血色素，就可發現她們屬於貧血症，或曰青春期女子缺鐵性貧血。那么她們如何出現缺鐵性貧血呢？這是因為她們快速發育的身體需要足夠的營養，需鐵量急劇增加，但由於偏食或飲食習慣不當，攝入量滿足不了機體的需要，於是出現缺鐵。少女月經來潮後，每月平均失血30～60毫升，若再加上潰瘍、痔瘡等疾病的影響，耗鐵量額外增多，無疑加重了身體的缺鐵。由於少女普遍存在追求苗條的身材，節食、偏食、忌吃肉類，又使供鐵量不足，由於飲食不正常，易患慢性胃炎，更影響鐵的吸收。
由於上述幾個原因的綜合影響，少女出現缺鐵性貧血就不足為怪了，但它的治癒並不難，只要口服鐵劑藥物，很快就可以使血紅蛋白和紅細胞數回升。要想徹底恢復並不再復發，必須改善飲食習慣，多食含鐵量豐富的食物，如牛肉、豬肝、動物血、魚、豆、蛋等，如果有月經不調及其他慢性出血性疾病，還應積極治療其原發疾病。
因此，養成一個很好的飲食習慣是十分必要的，苗條未必就是唯一的美，過猶不及。如果瘦得弱不禁風就適得其反，骨瘦如柴的人哪還談得上什麼女性美的魅力呢？自然的曲線，適度的體脂才能給少女增添幾分魅力和光彩。苗條未必美，瘦弱就肯定不美了，象林黛玉那樣的弱不禁風的女子怎能適應現代快節奏的社會呢？健壯才是美的，所以樹立正確的審美觀對少女的身體健康至關重要。
另外補鋅可以使口腔唾液中味覺素含鋅量增高，恢復味蕾的敏感度，從而增進食慾。研究表明新稀寶片在改善兒童、青少年厭食、偏食方面療效顯著。
