靈芝雪耳燉烏雞

1、將鍋內放清水,下入靈芝、雪耳、冰糖煮開。 2、下入淨烏雞煮開,撇淨浮沫,燉至熟爛。 3、下入枸杞子、精鹽略燉,裝碗即成。

材料:

淨烏雞1隻約600克,水發雪耳100克,靈芝1個,枸杞子15克,冰糖50克,精鹽2克。

做法:

1、將鍋內放清水,下入靈芝雪耳、冰糖煮開。
2、下入淨烏雞煮開,撇淨浮沫,燉至熟爛。
3、下入枸杞子、精鹽略燉,裝碗即成。

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