基本信息
作 者：韋仕岩，王燦琴 編寫
出 版 社：廣西科學技術出版社
出版時間：2008-2-1
版 次：1頁 數：51字 數：47000印刷時間：2008-2-1開 本：32開紙 張：膠版紙
內容簡介
為全面普及食用菌科學栽培技術，適應形勢發展的要求，加快農民增收致富的步伐，編者組織編寫了這套《食用菌栽培新技術叢書》。本叢書包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種，共14本，本書為該叢書之一《靈芝與茯苓栽培新技術彩色圖解》。該書圖文並茂，內容豐富，實用性強，是食用茵科研、教學、生產、經營者，農村專業戶和廣大食用菌愛好者的良師益友。
目錄
靈芝
第一章 生物學特性
一、形態特徵
（一）菌絲體
（二）子實體
二、發育形成過程
三、生態習性
四、生長發育條件
（一）營養
（二）環境因子
第二章 菌種製作
一、母種製作
（一）培養基配方
（二）培養基製作方法
（三）菌種分離及培養
（四）母種轉管培養
二、原種和栽培種製作
（一）常用的培養基配方
（二）製作方法及滅菌
（三）接種和培養
第三章 高產栽培技術
一、短段木熟料全脫袋覆土栽培技術
（一）栽培季節安排
（二）短段木樹種要求
（三）栽培芝場選擇
（四）栽培技術工藝流程
二、熟料全脫袋覆土栽培技術
（一）栽培工藝流程
（二）原料選擇及栽培料配方
（三）原料的配備、拌料、裝袋、滅菌
（四）接種
（五）發菌培養
（六）脫袋覆土
（七）出芝管理及再生芝管理
（八）採收與乾制加工
第四章 造型栽培和盆景工藝
一、造型栽培
（一）控制菌柄和菌蓋的形成
（二）改變菌柄和菌蓋生長的方向
（三）控制靈芝朵形大小
（四）形成畸形子實體
二、盆景配置
第五章 病蟲害的防治
一、病害
二、蟲害
茯苓
第一章 生物學特性
一、形態特徵
（一）菌絲體
（二）菌核
（三）子實體
二、菌核和子實體的形成過程
（一）茵核的形成
（二）子實體的形成
三、生態習性
四、生長發育條件
（一）營養
（二）環境因子
第二章 菌種製作
一、母種製作
（一）培養基製作
（二）菌核組織分離及培養
二、原種和栽培種製作
（一）常用的培養基配方
（二）製作方法及滅菌
（三）滅菌、接種
（四）發菌培養
第三章 松樹兜不斷根栽培茯苓新技術
一、苓場及松樹兜選擇
二、適時接種
（一）接種季節及接種時間
（二）接種方法
（三）適宜接種量
（四）接種成活的關鍵點
三、接種後管理
四、適時採收
（一）採收期
（二）採收方法
第四章 病蟲害防治
一、白蟻
二、爛苓病
