材料:
靈芝20公克,烏骨雞1隻,薑片15公克,枸杞20公克,鹽1茶匙,料理2茶匙
做法:
1.靈芝用溫水浸泡30分鐘,枸杞用清水洗淨略泡水10分鐘,後兩者撈起備用。
2.烏骨雞用熱水汆燙5分鐘後,放進冷水裡拔毛、降血水後瀝乾。
3.取砂鍋放入作法2的烏骨雞倒水淹至八分滿,放入作法1的靈芝、枸杞、薑片與所有調味料,蓋上鍋蓋大滾後轉小火燜煮約1小時。
靈芝燉烏骨雞是一款美味菜譜,主要原料有靈芝20公克,烏骨雞1隻,薑片15公克,枸杞20公克,這道菜味道鮮美,滋補身體。
靈芝20公克,烏骨雞1隻,薑片15公克,枸杞20公克,鹽1茶匙,料理2茶匙
1.靈芝用溫水浸泡30分鐘,枸杞用清水洗淨略泡水10分鐘,後兩者撈起備用。
2.烏骨雞用熱水汆燙5分鐘後,放進冷水裡拔毛、降血水後瀝乾。
3.取砂鍋放入作法2的烏骨雞倒水淹至八分滿,放入作法1的靈芝、枸杞、薑片與所有調味料,蓋上鍋蓋大滾後轉小火燜煮約1小時。
靈芝燉烏雞湯是一道由靈芝、烏雞等食材製成的湯。
材料 做法1.靈芝用溫水浸泡30分鐘,枸杞用清水洗淨略泡水10分鐘,後兩者撈起備用。
1、將鍋內放清水,下入靈芝、雪耳、冰糖煮開。 2、下入淨烏雞煮開,撇淨浮沫,燉至熟爛。 烏雞軟爛,雪耳滑潤,營養滋補。
材料 做法 特點 操作提示 食療價值《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介(烏骨雞)燉烏雞蟲草燉烏雞蓮白燉烏雞蓮白山藥烏雞湯蓮子芡實...烏骨雞生地燉烏雞山藥烏骨雞豆�烏雞烏賊當歸烏雞2.鴨...蟲草鴨靈芝鴨鴨包口蘑清蒸燒鴨塊白果燉鴨神仙鴨燜...
燉雞湯胡蘿蔔煲雞湯滋補烏骨雞平菇蒸雞香菇燉雞龍井雞片湯木瓜燉老鴿花生米燉肫花...杭菊蛋奶菊葉蛋湯香滑蛋奶湯香糟什果蛋銀耳燴肺羹靈芝燉豬蹄蘿蔔牛腩煲蓮藕...兔肉玉竹兔肉枸杞靈芝燉兔肉石斛燉兔肉薏米兔肉煲黃芎兔肉煲首戟兔肉煲楂淮...
內容簡介 目錄鯽魚 鯽魚燉豆腐 爆鮮蓮魚丁 雞樅炒烏魚 靈芝魚皮... 清蒸哈士蟆 果味哈士蟆 淮杞燉甲魚 蟲草金龜 靈芝紅棗龜煲... 白果蓮子燉烏雞 補益烏雞 人參燉烏骨雞 冬菇烏骨雞 鹿茸淮...
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