霸王花羅漢果清心潤肺湯

霸王花羅漢果清心潤肺湯

霸王花羅漢果清心潤肺湯是一道由霸王花、羅漢果、玉竹等製作的美食。

材料:

霸王花,羅漢果,玉竹,扁豆,杏仁,紅棗,排骨(500克)

做法:

1、先將湯料洗淨用清水泡約30-60分鐘

2、挑選新鮮排骨約500克,洗淨放入鍋內,加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開後約1.5分鐘,熄火將將排骨撈起。

3、然後將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內,用大火煲30分鐘。

4、再改用小火煲1-2小時後,根據各人喜好加鹽調味即可享用。

作用:

霸王花羅漢果湯具有潤肺止咳、滋陰祛燥的作用,非常適合在四季交換以及氣候乾燥之際食用。

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