目錄
第1章 我國零售業發展概況
1.1 我國零售業及零售企業的發展概況
1.1.1 我國零售業發展現況
1.1.2 我國零售企業發展概況
1.2 我國零售企業存在的問題及發展趨勢
1.2.1 我國零售企業存在的問題
1.2.2我國零售業的發展趨勢
第2章 零售企業的組織結構設計
2.1 組織結構設計的基本原理
2.1.1 組織結構設計的相關概念
2.1.2 組織結構設計的基本原則
2.1.3 零售企業組織結構設計應注意的問題
2.1.4 組織結構設計的步驟
2.2 零售企業組織結構的主要形式
2.2.1 零售企業直線制組織結構形式
2.2.2 零售企業直線職能制組織結構形式
2.2.3 零售企業事業部制組織結構形式
2.2.4 零售企業矩陣制組織結構形式
2.2.5 典型零售企業組織結構示例
2.3 零售企業主要職能部門的設定
2.3.1 確定企業的管理層次和管理幅度
2.3.2 零售企業職能部門的設定
2.3.3 零售企業職能部門的劃分
2.3.4 零售企業主要職能部門設定範例
第3章 零售企業各管理部門的職能分解
3.1 職能分解概述
3.1.1 職能分解的概念
3.1.2 職能分解的基本要求及原則
3.1.3 進行職能分解
3.2 零售企業職能分解問題研究
3.2.1 零售企業各部門基本職能的設計
3.2.2 零售企業關鍵部門職能的強化
3.3 編制零售企業職能分解表
3.3.1 職能分解表的編制
3.3.2 某零售企業總部各部門職能分解表
第4章 零售企業的組織管理
4.1 零售企業總部與分店的職能劃分
4.1.1 零售企業總部與分店的關係類型
4.1.2 零售企業總部與分店的職能劃分
4.1.3 零售企業分店組織結構形式示例
4.2 零售企業對分店的管理、控制
4.2.1 建立對分店的管理、控制原則
4.2.2 建立內部組織管理體制
4.2.3 零售企業組織管理的5點建議
第5章 零售企業的職位說明書
5.1 編寫職位說明書的基礎工作
5.1.1 掌握職位說明書的相關概念
5.1.2 明確職位說明書的作用
5.1.3 職位說明書的形成
5.2 編制職位說明書
5.2.1 職位說明書的主要內容
5.2.2 編制職位說明書必須解決的4個問題
5.2.3 注意職位說明書的編制準則
5.3 零售企業職位說明書的套用
5.3.1 避免職位說明書套用中的問題
5.4 零售企業職位說明書範例
5.4.1 總經理(總裁)
5.4.2 總經理辦公室
5.4.3 營業管理部
5.4.4 企業發展部
5.4.5 企業策劃部
5.4.6 採購配送中心
5.4.7 物價質檢部
5.4.8 信息技術部
5.4.9 財務部
5.4.10 人力資源部
第6章 零售企業的目標管理
6.1 零售企業目標管理概述
6.1.1 目標管理的內容
6.1.2 目標管理的實施程式
6.2 零售企業銷售目標管理操作實務
6.2.1 零售企業實施銷售目標管理的必要性
6.2.2 零售企業銷售目標管理的實施流程
6.2.3 零售企業銷售目標管理實操演練
6.3 零售企業總經理、各部門經理的目標分解表
6.3.1 總經理目標分解表
6.3.2 總經理辦公室目標分解表
6.3.3 營業管理部目標分解表
6.3.4企業發展部經理目標分解表
6.3.5 企業策劃部目標分解表
6.3.6 採購配送中心目標分解表
6.3.7 物價質檢部經理目標分解表
6.3.8 信息技術部經理目標分解表
6.3.9 財務部經理目標分解表
6.3.10 人力資源部經理目標分解表
第7章 零售企業的績效考核
7.1 零售企業如何建立績效考核指標體系
7.1.1 什麼是績效考核
7.1.2 績效考核的功能
7.1.3 建立績效考核指標體系的原則
7.1.4 建立績效考核指標體系的內容
7.2 零售企業關鍵業績指標(KPI)的確定
7.2.1 認識關鍵業績指標
7.2.2 確定KPI
7.3 零售企業績效考核的實施與操作
7.3.1 績效考核的程式
7.3.2 零售企業員工績效考核方法
7.3.3 避免績效考核中可能出現的問題
7.3.4 某超市普通員工工作績效考核表單示例
7.4 某零售企業績效考核體系設計
7.4.1 營業管理部
7.4.2 企業發展部
7.4.3 企業策劃部
7.4.4 採購配送中心
7.4.5 物價質檢部
7.4.6 信息技術部
7.4.7 財務部
7.4.8 人力資源部
第8章 零售企業薪酬體系設計
8.1 零售企業薪酬體系設計基本原理
8.1.1 薪酬的內涵
8.1.2 薪酬管理
8.2 零售企業薪酬體系設計操作流程
8.2.1 薪酬體系設計的基本原則
8.2.2 薪酬體系設計的操作流程
8.3 零售企業的薪酬福利體系規劃
8.3.1 選擇適合的薪酬模型
8.3.2 零售企業各崗位員工薪酬結構設計
8.3.3 零售企業福利體系設計
第9章 零售企業管理流程設計與流程再造
9.1 流程與流程再造
9.1.1 流程概述
9.1.2 流程再造
9.2 零售企業怎樣進行流程設計
9.2.1 遵循流程設計的原則
9.2.2 進行流程設計
9.2.3 流程圖的繪製
9.2.4 信息化系統的套用
9.3 零售企業流程再造的具體套用
9.3.1 企業發展戰略管理流程與工作標準
9.3.2 企業經營決策管理流程與工作標準
9.3.3 企業投資管理流程與工作標準
9.3.4 企業經營目標、計畫管理流程圖
9.3.5 銷售情況上報管理流程與工作標準
9.3.6 促銷計畫制定工作流程與工作標準
9.3.7 促銷計畫實施管理流程與工作標準
9.3.8 促銷活動效果評估管理流程與工作標準
9.3.9 廣告媒體選擇管理流程與工作標準
9.3.10 客戶投訴管理流程與工作標準
9.3.11 售後服務方案制定的管理流程與工作標準
9.3.12 行銷人員銷售提成的管理流程與工作標準
9.3.13 新產品引進工作流程與工作標準
9.3.14 調貨管理工作流程與工作標準
9.3.15 換貨管理工作流程與工作標準
9.3.16 信息化系統建設的管理流程與工作標準
9.3.17 信息化系統維護的管理流程與工作標準
內容提要
本書從零售企業的組織結構設計、職能分解、組織管理、職位說明書的編制、目標管理、績效考核、薪酬體系設計、流程管理共8大方面提供了零售企業規範化管理的制度、工具、流程和模板。
本書適用於零售企業管理人員和一般工作人員、企業培訓人員、諮詢師以及高校師生使用。