雲南黑四剁

雲南黑四剁是一款美味食譜，主要原料是雲南玫瑰大頭菜、肉末、蒜末等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

菜　名

雲南黑四剁

雲南黑四剁

原　料

雲南玫瑰大頭菜、肉末、蒜末、青紅椒、糖、鹽、油。

操 作

1、大頭菜切成粒，青、紅椒切成粒。

2、油熱後，爆香蒜末，放肉末煸炒，大頭菜，翻炒均勻，加青，紅椒粒，放少許的鹽，大頭菜有鹹味，加鹽要酌量，最後加一點糖調味，OK!出鍋即可。