雲南香櫞(變種)

香櫞(原變種)
不規則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色,莖枝多刺,刺長達4厘米。單葉,稀兼有單身複葉,則有關節,但無翼葉;葉柄短,葉片橢圓形或卵狀橢圓形,長6-12厘米,寬3-6厘米,或有更大,頂部圓或鈍,稀短尖,葉緣有淺鈍裂齒。總狀花序有花達12朵,有時兼有腋生單花;花兩性,有單性花趨向,則雌蕊退化;花瓣5片,長1.5-2厘米;雄蕊30-50枚;子房圓筒狀,花柱粗長,柱頭頭狀,果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形,重可達2 000克,果皮淡黃色,粗糙,甚厚或頗薄,難剝離,內皮白色或略淡黃色,棉質,鬆軟,瓢囊10-15瓣,果肉無色,近於透明或淡乳黃色,爽脆,味酸或略甜,有香氣;種子小,平滑,子葉乳白色,多或單胚。花期4-5月,果期10-11月。香櫞的生長習性適於高溫多濕環境,顯然是起源於較南方地區。雲南西雙版納的闊葉林中,有處於半野生狀態的香櫞。香櫞是中藥,其乾片有清香氣,味略苦而微甜,性溫,無毒。理氣寬中,消脹降痰。
有將柚及皺皮柑充作香櫞,柚的乾片無香,常呈波浪狀皺縮,皮多青色。皺皮柑的乾片薄而果心大,果皮的油點也較大。香櫞如用作砧木,只可嫁接佛手,對其他種類嚴格不親和。葉及果皮含揮髮油:Limonene,Citral,Neral,等,果皮又含苦味物 Limonin 及生物鹼 Hesperidine, Stachydrine.
雲南香櫞(變種)
Citrus medica L. var. yunnanensis S. Q. Ding ex Huang in Guihaia 11: 8. 1991; S. Q. Ding in Acta Hort Sin. 6: 85, f. 1-2. 1979, sine descript. latina.
成熟果的心皮介於典型的香櫞與佛手之間,即果頂內部有封閉的附生心皮群,果桃形或闊卵形,橫徑5-9厘米,果皮厚約5毫米,果肉甚酸;種子具單胚,偶有多胚。
產雲南賓川。生於海拔約1600米的丘陵坡地。
果形、大小及果皮厚度與歐洲栽培的C. balotina Poit. et Turp. (C. medica balotina Desf.) 酷似,惟後者的果無附生心皮群,雄蕊雖也是38枚,但1輪排列而非3輪排列。
與“雲南香櫞(變種)Citrus medica L. var. yunnanensis S. Q. Ding ex Huang”相關的變種有:
來檬Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle
酸橙Citrus aurantium L.
檸檬Citrus limon (L.) Burm.f.
柚Citrus maxima (Burm.) Merr.
香櫞Citrus medica L.
香櫞(原變種)Citrus medica L. var. medica
佛手(變種)Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle
葡萄柚Citrus paradisi Macf.
柑橘Citrus reticulata Blanco
甜橙Citrus sinensis (L.) Osb.
黎檬Citrus ×limonia Osb.

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