企業簡介
雲南大禹食品飲料有限公司-企業簡介銅鍋酒的商標——牛虎銅案，採用了出土於哀牢山系江川李家山古滇青銅器鼎盛時代的圖形，這也是大禹人不畏艱險，不懼強勢的精神表現。
銅鍋酒業，把產品質量視為企業的生命，由雲南省產品質量監督檢驗中心常年質量跟蹤，即使在產品供不應求的情況下，並沒有放鬆質量管理。為了實現質量穩定下的標準化規模生產，公司投資建立了一個現代化的實驗室，引進了先進的氣相色譜儀、分光光度計及美國PURO SOFT技術的水處理設備，請專家指導，建立、健全了質量保障體系。在雲南省經貿委、省食品工業協會組織的“銷安全食品，樹企業信譽”活動中，已連續兩年獲得了《放心食品證書》和“標牌”。
銅鍋酒是雲南大禹食品飲料有限公司與普洱茶鄉食品飲料有限公司聯合開發的產品。是哀牢山人民喜愛的傳統佳釀，也是普洱茶鄉各族人民宴席上的必備佳品。哀牢山區人民在得天獨厚的自然環境中，沿襲古老傳統工藝，採用當地優質糯米、玉米、天然礦泉水精釀而成，酒味醇香可口，回味悠長。
為了使古老的釀酒工藝能夠適應現代化生產，大禹公司總經理毛偉親自組織科研人員，深入哀牢山的村村寨寨，考察傳統釀酒工藝，吸取民間精華；請行業協會釀酒專家深入企業生產一線，現場指導傳統技術與現代企業標準及國際化接軌的技術攻關，將雲南少數民族古老燦爛的酒文化完美地展現給世人。經過無數次探索、實驗和調配，終於生產出了最具雲南民族特色的銅鍋牌系列灑，該酒釀製方法古樸完美，用料考究，色澤清亮，口感綿甜爽冽，灑度低而不淡，香氣濃而不烈。1996年產品投放昆明市場以來，產品保持在年產1000噸左右，但仍然供不應求。經過不懈努力，銅鍋酒在雲南省產品質量監督檢驗中心的歷次檢測中，均為合格優質產品，並加入了中國質量檢驗協會315質量網。
銅鍋酒生產企業將“純糧釀造，百年不變”定為企業發展戰略。在雲南省經貿委、省食品協會組織的“銷安全食品，樹企業信譽”活動中，銅鍋酒業將產品質量保障體系的建立，列為企業發展的頭等大事，貫穿生產的全過程。省食品協會對全省的食品工業生產、經營狀況進行專家評審，已連續兩年給銅鍋酒業頒發了《放心食品證書》和“標牌”。
銅鍋牌系列酒經國家質量監督檢驗檢疫總局審核批准，在雲南省首批獲得國家質監總局頒發的《白酒生產許可證》。
2007年銅鍋酒開拓省外市場，短短時間內拿樣品的試銷點幾乎遍及全國，幾乎每省都有，爆發了極大的品牌優勢和市場銷售半徑，目前公司已設河南、山東、廣西三個駐外辦事處，是現在雲南省唯一批量銷往省外的白酒產品。
企業概況
主營產品或服務： 三星宴酒;二星宴酒;喜酒;家酒;隔鍋香酒;糯谷香酒;冰酒;主營行業： 白酒
企業類型： 有限責任公司 經營模式： 生產加工、招商代理
註冊資本： 人民幣 100 萬 公司註冊地： 中國 雲南 昆明 員工人數： 51 - 100 人
公司成立時間： 1995 年 法定代表人/負責人： 毛偉
年營業額：人民幣 300 萬元/年 - 500 萬元/年 主要經營地點： 昆明市五華區篆塘路8號新華樓三樓306 經營品牌： 銅鍋酒
工商註冊信息： 已通過認證 證書及榮譽： 2 項會員評價：0 條 資信參考人： 0 個
公司主頁： http：//www.yntgj.com.cnhttp：//yntgj.cn.alibaba.com
