雪菜黃魚粥

雪菜黃魚羹的製作材料：

主料：老雪菜150克,黃魚1條（500克）,香菜適量。
調料：高湯,蛋清,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉,香油各適量。

教您雪菜黃魚羹怎么做

1.老雪菜浸泡去鹹味，取梗切末。
2.黃魚洗淨蒸熟，取魚肉斬成末。
3.鍋中放入原料（香菜除外）、高湯，燒開，調味，勾芡後撒上香菜即可。