原料:
麵條、肉絲、雪菜、雞蛋、蔥花。
做法:‍
1、肉絲用少許生抽,料酒,鹽,澱粉,醃製10分鐘;雪菜買回來多衝洗幾遍,然後切小段待用。
2、鍋中底油,油七成熱時,放入薑絲,蔥段爆香,然後放入肉絲煸炒幾下,加少許料酒,適量醬油繼續煸炒使肉絲上色,盛起待用。
3、鍋重新洗一下,油熱後倒入雪菜,加糖大火翻炒一分鐘這樣,再次倒入炒好的肉絲翻炒均勻即可裝盤,為我們吃麵條所用。
雪菜肉絲雞蛋面,由麵條、肉絲、雪菜、雞蛋、蔥花製作而成。
麵條、肉絲、雪菜、雞蛋、蔥花。
1、肉絲用少許生抽,料酒,鹽,澱粉,醃製10分鐘;雪菜買回來多衝洗幾遍,然後切小段待用。
2、鍋中底油,油七成熱時,放入薑絲,蔥段爆香,然後放入肉絲煸炒幾下,加少許料酒,適量醬油繼續煸炒使肉絲上色,盛起待用。
3、鍋重新洗一下,油熱後倒入雪菜,加糖大火翻炒一分鐘這樣,再次倒入炒好的肉絲翻炒均勻即可裝盤,為我們吃麵條所用。
肉絲雪菜雞蛋面所屬一款美食之一,主要原料有麵條、肉絲、雪菜、雞蛋、蔥花等,這道菜非常美味。肉絲用少許生抽,料酒,鹽,澱粉,醃製10分鐘;雪菜買回來多衝洗...
原料: 做法:百年面道雪菜肉絲雞蛋面是一道以麵條、肉絲、雪菜、雞蛋、蔥花為主料製成的麵條。
原料: 做法:雪菜雞蛋面,美食,主要原料有麵條、肉絲、雪菜、雞蛋、蔥花,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。
原料 做法1肉絲放一個蛋清,半湯匙澱粉,抓勻,醃十分鐘,炒出。 2鍋內放油,小火爆香蔥姜乾紅辣椒八角,放雪菜炒均勻。 5煮好的面,放上炒好的雪菜肉絲和雞蛋,兌湯即可。
食材明細 製作方法雪菜肉絲手擀麵是一款美食,主要原料是麵粉、雞蛋等,味道極佳。
原料 製作步驟炒肉絲(Fried shredded pork)是一道以豬肉、辣椒作為主要食材製作而成的家常菜,口味鹹,辣。屬於川菜、湘菜。
做法技巧 做法 營養價值面類食品製法500例是一本出版圖書,正文語種為簡體中文,交由中國輕工業出版社出版。
基本信息 作品目錄廬州菜又稱合肥菜,是安徽菜的五大代表菜之一。代表菜品有臭乾炒千張、廬州烤鴨、包公魚、逍遙雞、三河米餃、肥西老母雞湯、吳山貢鵝等。廬州小吃,富有濃厚的地方...
發展歷史 經典菜品