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雙椒爆雞軟骨
雙椒爆雞軟骨是一道美食，以雞軟骨、杭椒等為原料，以油、鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。
原料 調料 制 作 特點 製作關鍵 -
老乾媽醬爆雞軟骨
1、四季豆一定要炸熟，否則容易中毒。 3、蘿蔔乾碎可以略微小點，取的是其生脆的口感。 4、老乾媽豆豉辣醬已經有鹹味，所以放鹽要適量。
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軟骨藻酸
軟骨藻酸（Domoic acid），非蛋白胺基酸，是由長鏈羽狀硅藻代謝產生的一種強烈的神經毒性物質，能導致短期記憶功能的長久性損害。自從1987年加拿大...
簡介 理化性質 毒性 毒理學 檢測方法 -
正宗田螺雞軟骨
正宗田螺雞軟骨 用料 主料：田螺肉250克、雞軟骨250克 配料... 製作步驟 1、將洗淨的田螺肉和雞軟骨用蔥、姜、料酒、鹽、味素、孜然粉...、雞軟骨以及切好的青椒、紅椒、大蔥用竹籤串好，用炭火烤熟，取出裝入盤中即成...
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田螺雞軟骨
美食：主料:田螺肉250克、雞軟骨250克 配料:紅辣椒50克、青辣椒50克、大蔥50克 調料:鹽5克、味素5克、蔥50克、姜50克、香油25克、料酒5...
用料 製作步驟 製作關鍵 -
酥炸卜卜脆雞軟骨
醬油，香草，bbq粉，鹽，胡椒粉，酒，糖，生粉，混合香草 將雞軟骨解凍，把醬油，香草，bbq粉，鹽，胡椒粉，酒，糖， 用一小碗，倒入麵粉，把醃好左的雞軟...
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深井軟骨雞
深井軟骨雞，這種雞，雞苗是普遍的，被水土居民用小竹籠掛吊在艇尾上飼養。 吃的是打魚時揀出來的魚仔蝦，以及一些剩飯米糠，從小到大缺少運動，骨骼便被軟化，因...
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香辣雞軟骨
香辣雞軟骨，美食菜譜，由雞軟骨為主料製作而成。
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西汁蘭豆炒軟骨
西汁蘭豆炒軟骨是款家常菜譜，主料有蘭豆，雞中寶，西芹段， 西汁是由茄汁或番茄與雜菜、醬、洋蔥、西芹和紅蘿蔔烹煮而成的湯汁，有增進食慾的效果，是一種適宜在...
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 烹製方法 -
霸王雞翼
霸王雞翼是粵菜中的一道名菜，常常以主菜的身份出現。以鮮雞翼、水魚輔以蔥、姜、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味素、清湯、濕澱粉、花生油烹飪而成。
原料/調料 烹飪方法 特點 營養價值 參考資料
