雞蛋香蔥紅蘿蔔餅

雞蛋香蔥紅蘿蔔餅是一道以雞蛋、香蔥、紅蘿蔔等為主料製成的餅狀食品。

食材明細

原料：

雞蛋 一個
麵粉 150克
紅蘿蔔 一根
香蔥 少量

調料：

十三香 少量
鹽 一茶匙
生抽 二茶匙
雞精 半茶匙

製作步驟

1、準備原料：雞蛋打開，麵粉150克，
2、準備調料：十三香少量，鹽一茶匙，生抽二茶匙，雞精半茶匙。
3、紅蘿蔔切絲放入雞蛋，十三香，麵粉，生抽雞精，適量加點水一起攪拌。
4、香蔥雞蛋紅蘿蔔攪拌好了。
5、鍋內放多油燒熱，把攪拌好的香蔥雞蛋紅蘿蔔餅一片一片下油鍋里炸至金黃色撈取。
6、炸好的雞蛋香蔥蘿蔔餅，很香脆。

小貼士

蘿卜可以用芋頭，土豆，紅薯，南瓜替代。