材料
雞蛋三個，高湯80毫升，鹽少許，油少許。
做法
一，打三個雞蛋，加點鹽，加80毫升高湯，不加也行，口感比較紮實。攪勻。
二、平底鍋加少許油，真的少許，或者用廚房紙巾蘸點油在鍋底塗一層。
三、開微火，將蛋液倒進鍋，等到看上去有點凝固了，用鏟子將蛋餅捲起來，就像卷蓆子一樣。要有耐心，要等！！
四、將整條蛋稍放涼後切塊。
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厚雞蛋燒
厚雞蛋燒，是由雞蛋做成的美食。
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雞蛋燒
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厚卷燒
厚卷燒是一道美食，由雞蛋、胡蘿蔔碎等原料製作而成。
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西紅柿厚蛋燒
西紅柿的個頭不要太大，不然蛋液太少，卷的時候會散。 如果你只有大的西紅柿，可以用半個，或者再加雞蛋的量。 6.小火等蛋液慢慢凝固不流動時，從一頭慢慢的將蛋皮捲起。
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香椿厚蛋燒
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