雞腿菇炒豆腐

雞腿菇含有20種胺基酸（包括8種人體必需的胺基酸），營養豐富味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化，增強人體免疫力，具有很高的營養價值。豆腐豆腐主要以大豆為原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。

簡介

爸爸生活中是個非常勤儉節約的人，出去吃飯，剩下的菜一定是打包帶回來的，有一次，打包了剩下蘑菇回來，放了2天，告訴他不要吃了，捨不得，沒有加熱就從冰櫃里拿出來吃了，結果食物中毒。

飲食健康很重要，節約不能以損害健康為前提啊，點菜的時候，按需按量點，能吃完就好！

雞腿菇的營養成分很高，下酒菜的好選擇。

用餐人數：1-2人

100g雞腿菇

300g豆腐

雞腿菇、豆腐

適量油

適量鹽

適量豬肉

適量蚝油

適量生抽

1雞腿菇切片,油熱後，放入雞腿菇煎一下

2豆腐切塊

3放入鍋中煎黃

4油熱後，放入肉片翻炒

5肉變白色後，放入煎過的雞腿菇翻炒

6放入豆腐，加入蚝油，生抽調味

7加入蔥，翻勻，出鍋

雞腿菇要先煎一下再炒，口感好，味道香